BRASSERIE 1742

Välkomna till Brasserie 1742!

Brasserie 1742 ett brasserie i en modern tolkning. Innovativa rätter i en rustik miljö. Menyns bas är lokalproducerade råvaror, valda utefter säsong.

För bordsbokning: boka online, via e-post brasserie@kostabodaarthotel.se eller telefon 0478-348 50.
Vi har öppet onsdag till lördag.

Välkomna till bords!

Paket Brasserie 1742

Gäller: onsdag till lördag.

– 1 glas champagne i baren på Brasserie 1742.
– 4-rätters meny i Brasserie 1742.
– En övernattning (del i dubbelrum).
– Frukostbuffé.
– Morgonrock och tofflor på rummet.
– Entré till vårt spa (pool, relax, bastu, gym och fria träningspass) från incheckning och hela avresedagen (barntider i spaavdelningen på avresedagen kl. 09-13).
– 10% rabatt i glasshopen på Kosta Boda Art Hotel, Kosta Boda-butiken, Kosta Outlet Hem, Ittala Outlet.

Onsdag – torsdag: Från 1 920 kr per person i dubbelrum. 2 370 kr i enkelrum.
Fredag – lördag: Från 2 120 kr per person i dubbelrum. 2 570 kr i enkelrum.

BOKA

Meny

Fyrrättersmeny

Jordärtskocka
äpple, mandel och tryffel

Piggvar
sparris och fermenterad vitlök

Dovhjort fr.Vedby
rödbeta och ramslök

Hallon
choklad och pistage

Kaffegodis
hemmagjorda godsaker

795 kr

Vinpaket 695 kr


Meny 1742

Vaktelägg
syrlig potatis, rökt löjrom
och macadamianötter

Jordärtskocka
äpple, mandel och tryffel

Piggvar
sparris och fermenterad vitlök

Råstekt hummer
lingon och frystorkad soja

Dovhjort fr. Vedby
rödbeta och ramslök

Hallon
choklad och pistage

Kaffegodis
hemmagjorda godsaker

1050 kr

Vinpaket 895 kr

Matlagning i grupp

Kreativ matlagning i grupp 6-15 personer

Samla vänner, kollegor, möhippan eller svensexan för några trevliga timmars upplevelse i vårt kök där innovativa rätter skapas i en rustik miljö. Under lättsamma former hjälps ni åt att tillsammans med Brasserie 1742´s
kökschef Christopher Lai, tillaga en fantastisk fyrarätters middag. Christopher guidar er med värdefulla tips och tricks. Läs mer.

För 6-15 personer. Pris 1695 kr/person ink. moms. (1271kr/person ex.moms)

christopherlai

Brasserie 1742’s kökschef Christopher Lai.

brasserie1742_food
finedining_brasserie1742

Boka bord online