Välkomna till Brasserie 1742!

Brasserie 1742 ett brasserie i en modern tolkning. Innovativa rätter med en fransk touche, serveras i en rustik miljö. Menyns bas är lokalproducerade råvaror, valda utefter säsong.

För bordsbokning*: boka online, via e-post brasserie@kostabodaarthotel.se eller telefon 0478-348 50.
Vi har öppet onsdag till lördag.

Bon Appètit!

Brasserie 1742 är kontantfritt.

*Barn rekommenderas från 12 år. Det finns ingen speciell barnmeny, utan barn beställer från den ordinarie menyn.

Menu Gastronomique - 6 rätter

Havskräfta / Caviar / Dill
Hummer / Spenat / Morot
Foie Gras / Passionsfrukt / Spunnet socker
Grapefrukt / Vanilj / Dill
Piggvar / Beurre Blanc / Kalixlöjrom
Vaktel / Jordärtskocka / Tryffel
Citron / Dragon
Kokos – Vanilj – Ananas
Petit Fours

Vardagar 1195 kr, fredag, lördag & helgdagar 1295 kr

Vinpaket 1295 kr

Print Friendly, PDF & Email

Menu 1742 - 4 rätter

Menyn serveras endast på vardagar onsdag-torsdag. Övriga dagar: se – Menu Gastronomique.

Foie Gras / Passionsfrukt / Spunnet Socker
Piggvar / Palsternacka / Beurre Blanc
Vaktel / Jordärtskocka / Tryffel
Kokos – Vanilj – Ananas

895 kr

Vinpaket 795 kr

Print Friendly, PDF & Email

Guide MICHELIN 2019 – Nordic Countries

Med utmärkelsen ”Plate” i årets upplaga av Guide Michelin 2019 Nordic.
Läs recensionen här.

White Guide 2019

Brasserie 1742 är med i White Guide 2019 för de nordiska länderna.
“Fullträff i Glasriket” och “…en fantastisk måltid” – läs hela recensionen här.

Hotellpaket – Gastronomi deluxe

Gäller ankomstdag onsdag till fredag. 

– Avsmakningsmeny, 6 rätter,  Gastronomi deluxe*
– Tillhörande vinpaket
– En övernattning (del i dubbelrum)
– Frukostbuffé
– Entré till vårt spa (pool, relax, bastu och gym) från incheckning och hela avresedagen (barntider i spa kl.09-13)
– Fria träningspass
– Morgonrock och tofflor på rummet
– 10% rabatt i glasshopen på Kosta Boda Art Hotel, Kosta Boda-butiken, Kosta Outlet Hem, Ittala outlet och Margarethas Dockskåp
*Från och med den 1 oktober är Brasserie 1742 kontantfritt.

*Barn rekommenderas från 12 år. Det finns ingen speciell barnmeny, utan barn beställer från den ordinarie menyn.

Från 3 415 kr per person i dubbelrum.

BOKA

Hotellpaket – Brasserie 1742

Gäller ankomstdag onsdag eller torsdag.

– 4-rätters meny i Brasserie 1742. Barn rekommenderas från 12 år. Det finns ingen speciell barnmeny, utan barn beställer från den ordinarie menyn.
– En övernattning (del i dubbelrum).
– Frukostbuffé.
– Morgonrock och tofflor på rummet.
– Entré till vårt spa (pool, relax, bastu, gym och fria träningspass) från incheckning och hela avresedagen (barntider i spaavdelningen på avresedagen kl. 09-13).
– 10% rabatt i glasshopen på Kosta Boda Art Hotel, Kosta Boda-butiken, Kosta Outlet Hem, Ittala Outlet.

Från 2 120 kr per person i dubbelrum. 2 570 kr i enkelrum.

BOKA
White Guide 2019
Guide MICHELIN 2019
dish Brasserie 1742
apple
7T7A1907

Boka bord online

Print Friendly, PDF & Email